Queso Andino Emmita
QUESOEM3
Quesos Andino Emmita 1/2 kg.
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El queso andino es propiamente peruano. Es un queso de pasta semidura de mediana maduración con 49.19% de humedad y 30.40% de grasa, elaborado con leche entera de vaca, cuyas características organolétpicas se presentan a los 15 días de madurado, presentando a un color amarilento en la corteza, un sabor suave agradable, con textura cremosa.
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Referencias específicas
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