Reserve Chardonnay Roussanne

Línea: Vinos y otros

Categoría: Vinos Blancos Composición: Chardonnay -Roussanne Añada: 2017-18

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Ficha Técnica

• Variedad: Chardonnay & Roussanne

• Cosecha: 2017-18 - Producción de 50hl/Ha

• Ubicación del viñedo: Languedoc - Montpellier

• DO: IGP Pays d'Oc

• El terroir Un viñedo plantado alrededor de una parcela, rodeado de pinos, encinas y cistes, que ofrece una magnífica vista del "Parque de Haut-Languedoc".

• Altura: 400 m

• Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos termoregulados de acero inoxidable a 16C para una perfecta conservación de los aromas.

• Crianza: en cuba

• Alcohol: 12,5%

• Clarificación y Filtración:sí

Nota de cata

• Vista: Capa pálida todavía en su juventud, presentación clara, hermosa.

• En nariz: En nariz limpio y delicado con notas badianes (anis) ysaúco.

• En Boca: Animado en primera degustación.

Después de la aireación, bonita boca codiciosa y en la frescura, de un buen volumen y que restaura una hermosa paleta aromática. A medida que evolucionamos, hay una verdadera armonía con un vino que muestra una textura ligeramente grasa yunaexcelentefrescura.

El conjunto es limpio, joven bastante rico con siempre esta frescura agradeble.

En fin de boca, hay toques de mantequilla fresca y limón.