Charzago Malbec

Tipo de Vino: Vino seco de uva 100% Malbec. Viñas seleccionadas ubicadas en Charsagua, Moquegua.

Origen:

Añada: 2020

Suelo: Pedregoso y arcilloso

Clima: Seco y soleado

Altitud: 1495 m.s.n.m.

Parámetros analíticos:

Alcohol: 13 %

Acidez total: 5.8 g/l expresado en ácido tartárico

Azúcar residual: 2.1 g/l de azúcares reductores

pH: 3.51

Embalaje:

Capacidad: 750 ml

Botella: Bordelesa

Caja: 12 unidades

Cata: Vino de gran color rojo intenso obscuro. Con aromas que recuerdan a moras y ciruelas frescas y algo de frutas sobre maduras y pequeñas notas de ahumado y vainilla. En boca se presenta elegante, fresco, frutado, de textura aterciopelada y un final dulce y agradable.

Maridaje: Para acompañar guisos y parrillas de carnes rojas, pastas con salsas rojas, arroz con pato, cordero y cerdo. Temperatura de servicio 12 - 14 °C.

Crianza: Reposo de 5 meses hasta alcanzar su limpidez y brillantez de manera natural. 4 meses en botella.

Premios: Medalla de plata en el 1er Concurso Nacional de Vinos Peruanos, Ica 2020.

Conservación:

Posición: Horizontal

Temperatura: Hasta 16 °C

Luz: Evitar exposición directa