Coromina 2017
7
60% Samsó (Cariñena)
40% Garnacha
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Coromina es un vino que nace de la selección de nuestras viñas más viejas que relatan la historia de una larga tradición vinicultora de un lugar excepcional como el Empordà, donde las viñas inmóviles luchan contra la tramontana para extraer la esencia de la tierra y trasladarla a este vino.
Notas de cata:
Vino muy original de color cereza con reflejos rojos y brillantes. Con un aroma intenso de compota de fruta como ciruela y mora con toques de regaliz y trufas. En boca tiene unos taninos redondos, bien estructurados con un final largo.
Gastronomía:
Ideal para acompañar platos complejos como guisados, estofados y carnes de caza. Invita a descubrir nuevas e interesantes combinaciones con la cocina mediterránea.
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Referencias específicas
60% Samsó (Cariñena)
40% Garnacha