Syrah Reserva
VARIEDADES Syrah
COSECHA Finales de septiembre
ORIGEN Viñedos situados en Fernando Pó, municipio de Palmela. SUELO Arenoso
CLIMA Mediterráneo
Compra segura
Envío garantizado
VINIFICACIóN Fermentación en cubas/lagares de acero inoxidable con temperatura controlada y maceración pelicular prolongada. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
SE RECOMIENDA GUARDAR DURANTE 7 años
NOTAS DE CATA Vino de color granate, concentrado. Aroma confitado que recuerda a frutos negros muy maduros y especias, con un toque balsámico de la variedad. En boca es muy lleno, aterciopelado con taninos presentes muy bien integrados. Final largo y persistente.
GRADO ALCOHóLICO 14.5% vol.
ACIDEZ TOTAL 5.41 g ácido tartárico/dm
PH 3.65
AZúCAR RESIDUAL 5 g/dm
PLATOS RECOMENDADOS: horno, quesos fuertes y fuagrás.
ENóLOGO Jaime Quendera
También podría gustarte
-
Alicante BouschettS/94.40
-
TrincadeiraS/94.40
-
CarmenereS/94.40
-
Touriga NacionalS/94.40